Aceasta tehnica este una dintre cele mai vechi metode in pictura.
Galbenusurile din oua de gaina contin o substantă apoasă, cleioasa numita albumină, un ulei non-secativ numit ulei de ou, si lecitină, lipidele sau substante grase fiind unele dintre cele mai eficiente substante emulgatoare sau stabilizatoare în natura.Numeroase instructiuni de utilizare in tehnica temperei cu ou au ajuns la noi din toate perioadele artei europeane.
Tehnica traditionala de galbenus de ou pur este pregatita si prezentata mai jos:
.JPG)